Bir beslenme uzmanı maden suyu, maden suyu ve soda arasındaki farkları açıklıyor.
Tarafından02 Mayıs 2019 Reklam
maden suyuKredi bilgileri: bhofack2 / GettyDüz H20 yerine karbonatlı su içmeyi tercih eden herkes, bir çeşidin besinsel bir dezavantajı olduğunu bilmelidir - aslında, belirli bir tür gazlı su içmek zamanla sağlığı olumsuz etkileyebilir. En popüler karbonatlı su seltzer, maden suyu ve sodalı soda türleri arasındaki farkları anlamak için doğrudan profesyonellere gittik. Burada, köpüklü su ile yanan sorularınızı yanıtlıyoruz, seltzer sizin için sodadan daha mı iyi?
Her tür karbonatlı su içmenin sağlığa yararlarını ve endişelerini anlamak için öncelikle her birini tanımlamak önemlidir. Köpüklü suyun en temel çeşidi, Sodastream gibi ev aletlerinin ürettiğine benzer şekilde, karbonatlanmış normal su olan seltzer olarak bilinir. Genellikle herhangi bir ilave mineral içermez, ancak ilave aromalar ve yağlar içerebilir. Köpüklü maden suyu genellikle doğal bir kaynaktan veya kuyudan elde edilir ve doğal olarak karbonatlanabilir. Adından da anlaşılacağı gibi, maden suyu, genel olarak lezzetlerini etkileyebilecek çözünmüş mineraller (yaygın çeşitler magnezyum, potasyum ve kalsiyum içerir) içerir. Kulüp sodası çok farklıdır - diğer katkı maddelerinin yanı sıra eklenmiş mineraller içeren sade sudur. İçeriğine bağlı olarak, sodanın tadı tuzludan acıya kadar değişebilir. Karbonasyon sürecinde, üreticiler sodyum bikarbonat, sodyum sitrat veya disodyum fosfat gibi şeyler ekleyecektir. Burada bir iş parçacığı fark ettiniz mi? Sodyum.
İLGİLİ: HER GÜN NASIL DAHA FAZLA SU İÇİLİR
Brierley Horton, MS, RD , bazı aromalı maden suyu ve soda türlerinin hem şeker hem de karbonhidrat eklenebileceğine dikkat çekiyor . Bu tür ürünler genel sağlığınız için en kötü seçenektir, ancak süpermarkette daha az bulunur hale geliyor, diyor. Ancak bir beslenme uzmanı olarak, gazlı su severlerin karşılaştığı en yaygın sorunun sodadaki sodyum olduğuna inanıyor. Markaya bağlı olarak, bazı çeşitler 16 ons başına 100 mg'a kadar sodyum içerebilir. Bir bardak sorun değil, ancak her gün iki veya üç bardaktan fazla soda içiyorsanız, bu sodyum artar. Horton, “Bir seçeneğiniz varsa, sade, aromasız maden suyuyla gidin” diyor. 'Bence köpüklü maden suyunda bulunan mineraller, diyet alımınızda gerçek bir fark yaratacak kadar önemli değil. Ve çoğumuz diyetlerimizde olduğu gibi yeterince sodyum alıyoruz… Özellikle her gün karbonatlı su içmeyi tercih ediyorsanız, sodadaki fazladan sodyum kaynağını ortadan kaldırmak en iyisidir.
kısa kollu gömlek nasıl katlanır
Peki ya tonik su? Horton, bunun günlük hidrasyon listenizde kesinlikle son olması gerektiğini söylüyor: 'Tonik su gerçekten tatlandırılmış bir içecek olarak kabul edilmeli ve bu kategoriye yerleştirilmelidir. Soda kadar tatlı değil ama tek porsiyonda bol şeker var.'
Kulüp sodasında bulunan sodyum, günde birden fazla porsiyon içenler için bir endişe kaynağı olabilirken, Horton, arada bir kulüp sodasının tadını çıkarmak için stres yapmak için hiçbir neden olmadığını söylüyor. Ancak, yüksek tansiyon veya başka herhangi bir kardiyovasküler sağlık sorununu çözmeye çalışıyorsanız, soda yerine maden suyu seçmek akıllıca bir seçim olabilir: 'Malzemeleri ve beslenme etiketini okuyun - orada o kadar fazla sodyum yok' ama buna gerçekten ihtiyacın var mı?' Horton'a sorar. 'Bir soda ile LaCroix gibi bir maden suyu ustası arasındaki fark - gerçekten fark ettin mi? Fazladan sodyum tüketmek için harcadığınız zamana değecek kadar bir fark var mı? Muhtemelen değil.'
