olmasına rağmen Şampanya Uzmanlara göre en iyi soğuk servis edilirse, köpüğü buzdolabında çok uzun süre saklamak tadını bozabilir. Moët & Chandon'ın şarap kalite müdürü Marie-Christine Osselin, şampanyanızı buzdolabında saklamak yerine köpüğünü korumak yerine tadını bozabileceğini söyledi - ve aynı şey prosecco, cava ve köpüklü şarap şişeleri için de geçerli.
HİKAYE: En iyi köpüklü şarabı hangi ülke üretiyor? Teste altı klasiği koyduk…
Şarap uzmanı, şampanyanızı birkaç gün içinde içmeyi planlıyorsanız, buzdolabında kısa süreli saklamanın iyi olduğunu, ancak bundan sonra aromasının etkilenebileceğini söylüyor. Marie-Christine anlattı Huffington Post : 'Satın aldıktan sonraki üç ila dört gün içinde bir şişe şampanyanızın (veya köpüklü şarabın) tadını çıkarmayı planlıyorsanız, şişeyi buzdolabında saklamanızda bir sorun yoktur. Ama buzdolabında sadece birkaç gün saklayın, yoksa kabarcıklar değişmeye başlar.'
noah buble ne tür bir kansere sahip
Şampanyayı buzdolabında çok uzun süre saklamak lezzetini bozabilir.
Çok uzun süre soğutulursa şampanya tadı değiştirmeye başlar çünkü buzdolapları kuru yerlerdir ve mantarın durumunu değiştirmeye başlayabilir. Marie-Christine, 'Mantarlar kurudukça, şişe ile mantar arasındaki mühür gevşer ve şampanya daha hızlı oksitlenerek aromasını değiştirir,' diye açıkladı Marie-Christine. Bunun yerine uzman, şampanya ve diğer köpüklü şarapları, doğrudan güneş ışığından uzak ve sabit bir sıcaklık sağlayan serin ve kuru bir yerde saklamanızı tavsiye etti. Servis yapmadan önce soğuması için buzdolabına koymak yerine, köpüklü soğukluğunuzu korumak için bir buz kovasının en iyisi olduğunu söylüyor.
ipek elde nasıl yıkanır
DAHA: Bu lezzetli kokteyl tariflerini deneyin
Tavsiye, şarap severlerin ulusunun ilgisini çekecektir; The Consortium for the Protection of Prosecco'nun yakın tarihli bir raporu, İngilizlerin dünyadaki en büyük prosecco hayranları olduğunu ortaya koydu. 2016'da üretilen 410,9 milyon şişe prosecco'nun üçte biri doğrudan İngiltere'ye geldi - yaklaşık 135.597.000 şişeye eşit!
En son yiyecek ve içecek haberlerini buradan görün.
savannah guthrie'nin bebeği ne zaman doğacak
