Düğün Resepsiyonunda Ne Kadar Alkol Vermeliyiz?

Kutlamanız için doğru miktarda bira, şarap ve likör sipariş ettiğinizden emin olun.

TarafındanNicole Harris03 Mayıs 2018 Reklam Kayıt etmek Daha

katelyn-austin-düğün-bakire-ka0672-s111979.jpg

Katie Stoops Fotoğrafçılığı ' > Kredi: Katie Stoops Fotoğrafçılığı

Düğün davetli listenizin tamamı için alkollü içecekler sağlamak, büyük bir yük olabilir. düğün bütçesi , pek çok gelin ve damat barı kendileri stoklayarak biraz para biriktirmeyi tercih ediyor (tabii ki mekanları veya yemek firmaları izin veriyorsa). Bu uygun maliyetli çözüm hayati bir soruyu gündeme getiriyor: Ne kadar bira, şarap ve likör servis etmeliyiz? Hesaplamaları alt üst ettik.

İLGİLİ: DÜĞÜN RESEPSİYONUNUZ YANITLANAN SORULARINIZ

Bir Çubuk Türü Seçin

Resepsiyon barları söz konusu olduğunda, gelinler ve damatlar birkaç farklı kurulum seçeneğine sahiptir: açık bar, bira ve şarap barı ve sadece nakit bar. En yaygın ve en pahalı seçenek olan açık bar, misafirlerin dilediklerini sınırsız bir şekilde içmelerini sağlıyor. Bazı gelinler ve damatlar paradan tasarruf etmek için bunun yerine bir bira ve şarap barını tercih ederler; bazen karışıma özel kokteyller veya seçkin likörler eklerler. Son olarak, bir çift, genellikle tamamen dolu olan ancak konukların kendi içeceklerini ödemesini gerektiren yalnızca nakit bir bara sahip olabilir. Birçok misafir bunu kaba olarak görebileceğinden, ikincisini önermiyoruz. Katılımcılarınızdan içki başına ödeme yapmalarını istemektense sınırlı bir bar sağlamak daha iyidir.

Kalabalığınızı Anlayın

Alkol satın almadan önce, resepsiyonunuzda kaç kişinin içki içeceğini ve hafif, orta veya ağır içici olup olmadıklarını tahmin edin. Ardından misafirlerinizi düşünün' içecek tercihleri. Örneğin, birçok şarap tutkunu davet ettiyseniz, bol miktarda kırmızı ve beyaz sunun. Öte yandan, akrabalarınız romu tercih ediyorsa, elinizde yeterli miktarda likör (ve uygun karıştırıcılar) olduğundan emin olun.

hoda kotb evlendi mi

Zamanlamayı Düşünün

Resepsiyon süresi ayrıca ne kadar alkol servis edileceğini de etkiler. Düğümü sabah veya öğleden sonra atıyorsanız, konuklar gece kutlamalarına kıyasla içki içmeye daha az meyilli olacaktır. Benzer şekilde, konukların hafta sonları hafta içi olduğundan daha fazla kendilerini şımartmasını bekleyin.

Hesaplamaları Yıkmak

Genel bir kural olarak, resepsiyonun her saatinde konuk başına bir içki servis etmeyi planlayın. Başka bir deyişle, 100 misafir ile dört saatlik bir resepsiyonunuz varsa, 400 porsiyon alkol sağlayın. Dolu barlar tipik olarak bira, şarap ve likör sunar. Her türden tedarikin tam oranı, konuklarınıza bağlı olacaktır; tercihleriniz ve bütçeniz , ancak servis edilecek miktarı belirlerken standart bir yönergeyi takip edebilirsiniz: %50 şarap, %20 bira ve %30 likör. Örneğin, 100 misafiriniz ve dört saatlik bir resepsiyonunuz varsa, 200 porsiyon şarap, 80 porsiyon bira ve 60 porsiyon likör satın alırsınız. Ayrıca, birçok seçenek sunmak isteyeceksiniz; bu, en az bir tür kırmızı ve bir tür beyaz şarap, birkaç çeşit bira ve bir avuç dolusu likör ve karıştırıcı anlamına gelir.

Yalnızca bira ve şarap servisi yapıyorsanız, tekrar servis edilecek tam miktar konuklarınıza bağlıdır. tercihler, resepsiyon zamanı ve mevsim . Güvenli bir tahmin %75 şarap ve %25 bira olacaktır. Örneğin, dört saatlik bir resepsiyonda 100 misafiriniz olduğunu varsayalım, o zaman 300 porsiyon şarap ve 100 porsiyon biraya yetecek kadar satın alacaksınız.