Yumuşak pişmiş yumurtalar, klasik olarak, tatlı sarısına daldırmak için tost noktaları veya askerler ile bir cocotier (veya küçük yumurtalık) içinde servis edilir. Mükemmel pişmiş yumurtalar yapmak için (sarısının etrafında yeşilimsi bir halka olmadan), onları herhangi bir süre kaynatmaktan kaçının.
smokinli damat takım elbiseli sağdıç05 Ekim 2012 Reklam
how_to_cook_a_soft-boiled_egg_1.jpg Yumuşak Pişmiş Yumurta Nasıl Yapılır
- Yumurtaları yumuşak pişirmek için yarısına kadar suyla dolu derin bir tencereyi kaynama noktasına getirin. Oluklu bir kaşıkla yumurtaları yavaşça suya indirin. Tavayı örtün ve ısıdan çıkarın. 4 ila 6 dakika bekletin (sarıları ne kadar yumuşak sevdiğinize bağlı olarak).
- Yumurtaları kabuklarında servis etmek için geniş ucunu bir bıçakla hızlıca kırın ve üstünü çıkarın. Kabuğun dışında servis yapmak için, yumurtayı küçük bir kasenin üzerine tutun, bir bıçakla ortasına vurun ve kabuğu nazikçe ayırın, ardından yumurtayı bir kaşıkla kaseye alın.
İzleyin: Yumuşak Pişmiş Yumurta Nasıl Yapılır
Sert Pişmiş Yumurta Nasıl Yapılır
Yumurtaları sert pişirmek için derin bir tencereye koyun ve 1 inç soğuk suyla kaplayın. Yüksek ateşte kaynatın, örtün, ocaktan alın ve 13 dakika bekletin. Pişirmeyi durdurmak için yumurtaları buzlu su banyosuna aktarmak için oluklu bir kaşık kullanın. Sıcak servis yapın veya banyoda tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 10 dakika. Servis etmek için soyun.
Aşçılar Not: Soyulmamış yumurtalar 1 haftaya kadar buzdolabında saklanabilir.
alüminyum tavalar nasıl temizlenir
