Broylerinizi Neden Daha Sık Kullanmalısınız?

Hızlı ve kolay yemekler için bu kullanışlı fırın özelliği rakipsizdir.

Broylerinizi seviyor musunuz? Malısın! Hızlı ve lezzetli yemeklerin anahtarıdır. Izgarada olduğu gibi, kavurma da yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirmek ve lezzetli, esmer bir kabuk vermek için yüksek, doğrudan ısı kullanır. Ancak bu pişirme yönteminde sevdiğimiz şey, ızgaradan farklı olarak, hava nasıl olursa olsun mutfağınızda ızgara yapabilmenizdir. Broyleriniz fazla hareket görmüyorsa, buradaki ipuçlarını izleyin; bunun yeni favori pişirme yönteminiz olacağını düşünüyoruz.

İlgili: Akşam Yemeği Hazırlamanın Hızlı Bir Yolu İçin Bu Kızartma Tariflerini Deneyin

Broylerinizi Tanıyın

Fırınlardan farklı olarak, piliçlerin genellikle yalnızca iki ayarı vardır: 'Açık' ve 'Kapalı' (Bazen 'yüksek' ve 'düşük' olarak adlandırılır). Farklı piliçler farklı sıcaklıklara ısıtılır ve gaz modelleri elektrikten daha sıcak çalışma eğilimindedir. Raf ile ısıtma elemanı arasındaki mesafe de yemeğin ne kadar hızlı pişeceğini etkiler. Bu, bir piliç kullanırken yemek tarifi pişirme sürelerini bir miktar tuzla almanız gerektiği anlamına gelir - bir zamanlayıcı ayarlamak yerine, yemeğinize göz kulak olun ve yiyecekler çok çabuk kızarırsa veya daha yüksekse, rafı daha düşük bir konuma getirin. işler çok yavaş ilerliyor.

Hangi Yiyecekleri Kızartmalısınız?

İnce düşünün: biftek, domuz pirzolası, balık filetosu ve tavuk pirzola, karides ve tofu gibi piliçlerde harikadır. Neden ince? Kesikler çok kalınsa, pişirmeden önce yanabilirler. Ve meyveyi de unutma! Bir dahaki sefere hızlı bir tatlı istediğinizde ızgara ananas veya muz deneyin.

Başarılı Bir Şekilde Kızartma

Broyleri önceden ısıttığınızdan emin olun, bu da içeri girdiğinde yiyeceklerin bir ısı patlaması yaşadığı anlamına gelir. Tavayı önceden ısıtmayı da seviyoruz; bu, biftek gibi yiyeceklerde gerçekten iyi bir sararma sağlar. Pişirdiğiniz yiyecekleri kızartmadan önce oda sıcaklığına getirmelisiniz, çünkü bu daha eşit pişirmeyi garanti etmeye yardımcı olur. Ve pişirmeden önce yiyecekleri kurutun, turşusu veya nemi giderin.

Broiler bölmesi yeterince soğur soğumaz, herhangi bir sıçramayı gidermek için nemli bir bezle silin. Bu şekilde, karmaşanın artmasına izin vermeyeceksiniz ve bir sonraki etlik piliç yemeğiniz için hazır olacaksınız.

• Bu Yemeksiz Tarifleri Vaktinden Önce Yapın ve Akşam Yemeği İstediğiniz Zaman Hazır Olsun
• Bu Akşam Akşam Yemeği İçin Biber Izgara Nasıl Yapılır?
• Izgara için En İyi Peynirler Nelerdir?
• İşte Bu Yaz Plank Grill'i Neden Denemelisiniz?

Yorumlar