Bunu, süt ürünlerinin kodunu çözmek için başvuru kılavuzunuz olarak kabul edin.
Yazan Kelly Vaughan Temmuz 07, 2020Herhangi bir bakkalın mandıra reyonunda bir yürüyüşe çıkın ve ev yapımı dondurma, krem şanti ve gibi tuzlu çorbalar için kullanabileceğiniz kremsi seçeneklerle dolup taşacaksınız. deniz tarağı çorbası veya bal kabağı. Ama yoğun kremayı, krem şantiyi, hafif kremayı ve yarım buçuk kremayı benzersiz yapan nedir ve birini diğerinin yerine koyabilir misiniz? Burada, kartonu açmadan önce bilmeniz gerekenleri açıklıyoruz.
Infüze Krem ŞantiKredi: Getty Imagesİlgili: Otla Beslenmiş, Organik ve Konvansiyonel Süt Arasındaki Farklar Nelerdir?
gül yaprakları nasıl korunur
Yoğun krema
ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre Ağır krem şanti olarak da bilinen krema, en az yüzde 36 oranında süt yağı içermelidir. Bu, bu listedeki en yağlı üründür, bu yüzden çok iyidir. Bu yüksek yağ içeriği sadece tat için değil, aynı zamanda yoğun kremayı krem şanti yapmak için en iyi seçim yapan şeydir. Ağır krema, klasik bir deniz tarağı çorbasına zenginlik ve vücut eklemek için de harikadır ve bazı tariflerde tam yağlı sütle çifte görev yapar, buna Deniz Tuzu-Karamel Soslu Sütlaç ve Kurabiyeler ve Kremalı Dondurmamız dahildir.
yetişkinler için çiftlik hayvanı kostümleri
Hafif Krem Şanti
Benzer bir amaca hizmet etmesine rağmen, hafif krem şanti, yoğun krema veya yoğun krem şanti ile aynı şey değildir. Hafif krem şanti yüzde 30 ila 35 arasında süt yağı içerir, FDA'ya göre . Daha az süt yağı içerdiğinden, krem şanti veya dondurma için yoğun krema veya yoğun krem şanti kadar vücut oluşturmaz. Yumuşak tepeler haline getirildiğinde, Limonlu Haşhaş Tohumlu Ayran Bisküvilerimiz veya iki kişilik zarif Çikolatalı Mus Parfelerimiz için daha hafif bir alternatiftir. Çok fazla yağ olmadan ev yapımı domates çorbasını biraz daha zengin yapmak istiyorsanız, birkaç yemek kaşığı hafif çırpılmış kremayı karıştırabilirsiniz.
Hafif krema
Ağır kremadan daha hafif ama yarım buçuktan daha fazla yağ içeren bir şey mi arıyorsunuz? Yüzde 18 ile yüzde 30 arasında süt yağı içeren hafif kremayı deneyin. FDA standartları . Hafif kremanın yağ içeriği krem şanti için yeterli değildir, bu nedenle çorbalar veya mezeler gibi tuzlu tarifler için zengin bir zenginleştirme olarak daha iyidir. Patates püresindeki yağ içeriğini azaltmak istiyorsanız, yoğun kremayı hafif krema ile değiştirin veya bu lezzetli Pepperoni Üç Peynirli Beyaz Pizza'nın üzerine gezdirilen ağır krema yerine kullanın.
Yarı yarıya
Bu süt ürünü kulağa tam olarak benziyor - yarı ağır krema ve yarı süt karışımı. Göre FDA , yarım buçuk yüzde 10,5 ile yüzde 18 arasında süt yağı içermelidir. Yarım buçuk en çok sıcak kahvede kullanılır, ancak kafein ihtiyacını gidermenize yardımcı olmanın ötesinde birçok başka kullanım alanı vardır. Tatlı Patates Muhallebi Turtamızın temel bileşenlerinden biridir ve ayrıca Ispanaklı ve Peynirli Mantı Yumurtalı Fırınımızın peynir dolgusuna da karıştırılır.
